- 2 quả cà tím
- 1muỗng canhnước tương
- 1muỗng cà phê dầu hào chay
- 3 muỗng canh dầu ăn
- Boireu ( củ leek )
- Ớt hiểm vài trái
- Đường,tiêu, nước lã 1/2 chén.
Thực hiện:
- Cà tím cắt khoanh tròn hơi xéo nếu quả cà nhỏ, đem chiên vàng hai mặt.
- Boireu ( củ leek phần trắng ) bằm nhuyễn chiên hơi vàng với dầu ăn cho thơm.
Cho cà đã chiên vào nồi hoặc cái tộ tùy ý,nêm gia vị đường + nước tương + dầu hào chay + boireu chiên vàng với dầu ăn vào + 1/2 chén nước lã , bắc lên bếp kho lửa lớn , khi nước trong nồi kho còn sền sệt thì cho ớt hiểm xắt lát vào,đậy nắp chút xíu xong cho vào trong nồi 1 thìa dầu ăn đã phi thơm với boieu vào,cuối cùng rắc tiêu nhắc xuống.
Cà tím chứa ít calo nên có tác dụng giảm cân rất hiệu quả.
giamcan.biz
0 comments:
Đăng nhận xét